Sjømat Norge
Sjømat Norge arbeider for å sikre gode rammebetingelser for sjømatnæringen og for å yte best mulig service overfor medlemsbedriftene. I tillegg yter vi støtte i arbeidsgiverspørsmål. Sjømat Norge er en medlemsstyrt organisasjon tilknyttet Næringslivets Hovedorganisasjon (NHO).
Teknologiske muligheter i saltfisk og klippfisk
Konkurransen i det globale matvaremarkedet er større enn noen gang. I saltfisk og klippfiskindustrien har en av...
Innsamling og gjenvinning av utstyr
Miljømessig forsvarlig drift er en forutsetning for bærekraft innenfor akvakultur. Oppdrettsnæringen har derfor satt i gang et...
Oppdretterne rydder opp
Miljømessig forsvarlig drift er en forutsetning for bærekraft innenfor akvakultur. Oppdrettsnæringen har derfor satt i gang et...
Proteintap i torskemuskel
Omkring 12 % av proteinet i torskemuskelen tapes i løpet av fire ukers saltmodning. Men lave temperaturer...
Viktig avklaring om ubåten ved Fedje
- Vi er tilfreds med at regjeringen endelig har besluttet hva som skal gjøres med ubåten utenfor...
Ny kunnskap om klippfisktørking
Tørking er den viktigste prosessen ved foredling av saltfisk til klippfisk, en prosess hvor vann inne i...
Lager standarder for havbruk
FHL og Sintef fiskeri og havbruk er i gang med et prosjekt for å fastsette standarder for...
Lagring av klippfisk
Et lite lager og stor grad av gjennomstrømning av varer i produksjonen er ønskelig i nesten alle...
Tiltak for å begrense bruk av kobber
Forskere fra Sintef har kommet fram til en rekke tiltak som kan begrense bruken av kobber i...