Mattilsynet ønsker å iverksette et nytt regelverk som gir fritak for krav om at all oppdrettet fisk som skal spises rå eller nesten rå må fryses.
Nå sendes regelverket ut på høring med ønske om kommentarer.
Vitenskapelig dokumentasjon viser at det er neglisjerbar risiko for levende parasitter i oppdrettet fisk. Forslaget gir fritak fra krav om frysing av oppdrettet atlantisk laks og oppdrettet regnbueørret, under forutsetning av vurderinger og rutiner ved akvakulturanlegget for å sikre at produksjonen ikke representerer en helserisiko med hensyn til levende parasitter.
Les Sjømat Norges høringssvar ved å laste det ned til venstre i teksten.
Vil du vite mer?
Vil du lese mer?
Den uutnyttede beredskapsressursen:
– Ønsker å bidra, men savner tydelige planer og forventninger Inn i totalforsvarsåret 2026 står sjømatnæringen klar til...
Snøkrabben gir mer aktivitet
Sjømat Norge har fått gjennomslag i sitt arbeid for å øke andelen av snøkrabbekvoten som skal leveres...
Enighet om fiskeriavtale mellom Norge og Russland
Sjømat Norge: – Gledelig og viktig, men blir et tøft år for industrien. Norge og Russland er...