For øyeblikket slakter oppdretterne på 06-generasjonen av fisk. Antall individer her er på tilnærmet samme nivå som 05-generasjonen var da denne ble slaktet på i fjor.
– Samtidig er 06-generasjonen 2 hekto mindre enn 05-generasjonen var. Hvis vi forutsetter et normalt slaktemønster forventer vi et uttak fremover som ligger noe under fjoråret, sier Grøttum.
Biomasse et uttrykk for oppdrettslaksens totalvekt og fremkommer ved å multiplisere antall fiskeindivider med snittvekten. Se også vedlagte tabeller, eller www.akvafakta.no.
Vil du lese mer?
Sjømat Norges Årsarrangement 2026 – 23. til 24.mars
Verden er i rask endring. Hva betyr det for sjømatnæringen? Europa er i spill, konkurransekraften svekkes, og...
Nytt AU på plass i Havbruk Vest
Nytt AU valgt på årsmøte i Havbruk Vest
Årets #MerAV-seminar med priser
Deltagerne på årets #MerAv-seminar fikk høre siste nytt om utviklingen i de tre varegruppene grove kornprodukter, sjømat...