For øyeblikket slakter oppdretterne på 06-generasjonen av fisk. Antall individer her er på tilnærmet samme nivå som 05-generasjonen var da denne ble slaktet på i fjor.
– Samtidig er 06-generasjonen 2 hekto mindre enn 05-generasjonen var. Hvis vi forutsetter et normalt slaktemønster forventer vi et uttak fremover som ligger noe under fjoråret, sier Grøttum.
Biomasse et uttrykk for oppdrettslaksens totalvekt og fremkommer ved å multiplisere antall fiskeindivider med snittvekten. Se også vedlagte tabeller, eller www.akvafakta.no.
Vil du lese mer?
Samfunnsoppdraget for bærekraftig fôr
Bærekraftig produsert mat fra havet er et viktig bidrag i arbeidet for å nå våre klimaforpliktelser. Havbruksnæringen...
Årsmøte Havbruk Vest
Årsmøtet til Sjømat Nore Havbruk Vest finner sted på Solstrand Hotell & Bad fredag 13. februar kl....
Arbeidstid for dykkere i havbruk
Arbeidsmiljøloven gjelder for dykkervirksomhet i havbruk. Sjømat Norge minner om at Landsorganisasjonen i Norge, Norsk Sjømannsforbund og...