Overvåkningen dokumenterer god sjømattrygghet med tanke på medisinrester og andre fremmedstoffer i oppdrettsfisk.
For å dokumentere mattryggheten, kartlegger Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) på vegne av Mattilsynet årlig innholdet av ulovlige legemidler, lovlig brukte veterinære legemidler og andre fremmedstoffer i norsk oppdrettsfisk, skriver Mattilsynet i en pressemelding.
Rapporten for 2010 viser at rester av medisiner, uønskede mikroorganismer, tungmetall og andre miljøgifter bare er å finne i svært lave konsentrasjoner. Konsentrasjonen av de fleste legemidlene det er undersøkt for lå under deteksjonsgrensen, det vil si grensen for det som er mulig å påvise.
Rapporten for 2010 bygger på analyser av cirka 90 stoff (lovlige stoff, ulovlige stoff og miljøgifter). Antallet fisk som ble analysert varierte fra 45 til 1585, avhengig av stoff.
Vil du lese mer?
Statsbudsjettet 2026: – Avgiftsøkninger som svekker konkurransekraften
Sjømat Norge er overrasket over at det legges frem forslag om nye avgifter på både havbruk og...
Fremtidens matsystemer: Derfor må sjømaten få en nøkkelrolle
Norge står foran en omfattende gjennomgang av hele matsystemet. I sitt høringsinnspill til regjeringens arbeid med «Fremtidens...
Miljøteknologiordning uten tilstrekkelig fleksibilitet
Det er bra at regjeringen har lyttet til høringsinnspillene og ikke satt krav til oppsamling av organisk...