Under samlingen blir det presentert resultater fra pågående og avsluttede prosjekter.
Blant temaene som belyses: Temperaturstyring og superkjøling, pumping av levende og sløyd fisk, samt holdbarhet og kvalitet på kjølelagret filet av oppdrettstorsk,
Samlingen avsluttes med gjennomgang av forslag til et nytt prosjektområde: Morgendagens filetfabrikk – automatisert, superkjølt produksjon av fersk filet. Dette presenteres av SINTEF Energiforskning og Nofima Marin.
For fullstendig program og påmelding, last ned vedlegg (pdf) nedenfor.
Påmeldingsfrist er satt til 20. mai.
Vel møtt!
Vil du lese mer?
Dato er satt – det er bare å legge inn i kalender. Programmet blir lagt ut her...
Miljødirektoratets tilsynsaksjon viser tydelig at vi kan bli bedre, sier Sjømat Norge og Sjømatbedriftene.
Årets mellomoppgjør er vedtatt av LO/YS. Det betyr at lokale forhandlinger kan starte.