Under samlingen blir det presentert resultater fra pågående og avsluttede prosjekter.
Blant temaene som belyses: Temperaturstyring og superkjøling, pumping av levende og sløyd fisk, samt holdbarhet og kvalitet på kjølelagret filet av oppdrettstorsk,
Samlingen avsluttes med gjennomgang av forslag til et nytt prosjektområde: Morgendagens filetfabrikk – automatisert, superkjølt produksjon av fersk filet. Dette presenteres av SINTEF Energiforskning og Nofima Marin.
For fullstendig program og påmelding, last ned vedlegg (pdf) nedenfor.
Påmeldingsfrist er satt til 20. mai.
Vel møtt!
Vil du lese mer?
Sjømat Norges Årsarrangement 2026
Sjømat Norges årsarrangement 2026 avholdes i Trondheim. Hold av datoene. Påmeldingslenke og mer informasjon kommer!
Digitalt møte om klimagassreduksjoner fartøy
Regjeringen har sendt på høring et forslag til forskrift som krever at minst 90 prosent av energibruken på...
Sjømatskolen: Forstå sjømatnæringen i Norge
Vi vet at sjømatnæringen er kompleks. Derfor inviterer Sjømat Norge til Sjømatskolen. Et frokostseminar for de som...