Samlet innsats for god kvalitet

Det er Fiskeri- og kystdepartementet som har etablert Kvalitetsforum som et ledd i regjeringens ferskfiskstrategi.

• Målsettingen er å etablere en felles arena mellom fiskeindustrien, handelsleddet og myndighetene og myndighetene for å vurdere tiltak i hele verdikjeden for å fremme kvaliteten på norske sjømatprodukter.
• Har i første omgang fokus på hvitfisknæringen
• Skal fremme forslag til konkrete tiltak overfor myndigheter og overfor organisasjoner i næringa.

Kvalitetsforum består av 14 representanter og ledes av Merete Kristiansen fra Eksportutvalget for fisk (EFF), mens sekretariatsfunksjonen er lagt til NOFIMA. Følg lenke nederst på artikkelen for oversikt over alle medlemmene.

Fra FHL deltar Arne E. Karlsen (leder av Bransjegruppe Industri) og Gunn H. Knutsen (rådgiver helse og kvalitet i FHL).

Funksjonstiden for kvalitetsforum er i første omgang ut 2009 og FKD forventer en foreløpig rapport før sommeren 2009 samt en sluttrapport.

FHL har valgt å delta i forumet og vil bidra i drøftingen av felles kvalitetsutfordringer og systematisk tilnærming til ulike problemstillinger. Sjømatnæringen skal levere de produktene som er etterspurt i alle markeder både med hensyn til pris og kvalitet. Forbrukerne skal ha tillit til norsk sjømat og sjømatprodusentene. 

For FHL er det sentralt å skille mellom hygienebestemmelser som skal følges, og kvaliteten på sjømat som er viktig konkurranseområde for aktørene. Arbeidet med å utvikle kvalitetsstandarder må fortsette med vesentlig påvirkning fra næringsaktørene.

I forbindelse med Mattilsynets ferksfiskkampanje som startet 1. oktober, har styret i FHL besluttet at organisasjonen skal utarbeide konkrete forslag til oppheving og endring av dagens kvalitetsbestemmelser for sjømat. Dette for å bidra til fremdrift i arbeidet med modernisering av den offentlige kvalitetsreguleringen.

Vil du lese mer?