På bakgrunn av dette har Sjømat Norge laget retningslinjer som kan bidra til oppsett av gode rutiner for mottakskontroll av fiskeråstoff til produksjon av klippfisk. Samtidig vil en ensartet mottakskontroll med et velfungerende system for tilbakemelding til fangstbåter ved avvik fra normalen, bidra til fokus på gode rutiner og god kvalitet allerede ved første håndtering av fisken på båt.
Manualen ble presentert på Klippfiskseminaret i Ålesund. Da prinsippene for mottakskontrollen også er aktuelle for hvitfiskanlegg vil det også bli holdt en presentasjon i forbindelse med Torskefiskkonferansen i Tromsø.
Vil du vite mer?
Vil du lese mer?
Sjømat viktig for forsyningssikkerheten
Sjømat Norge mener sjømat må få en større plass i Totalberedskapsmeldingen. Under høringen på Stortinget understreket vi...
De skal endre havbruket
Unge står i kø for å løse oppdrettslaksens utfordringer.
Yngre krefter trer til i arbeidsutvalget i Havbruk Vest
Marte Vassbotten (37), Ole Troland (31) og Simon Nesse Økland (48) går inn i arbeidsutvalget.