Med endrede fôrråvarer gjennom flere år er også fettsyresammensetningen i laksen påvirket, med bl.a. redusert nivå av omega 3. Dette er ingen hemmelighet, men diskusjon rundt temaet kan fort skape usikkerhet om flere svært viktige forhold knyttet til norsk laks.
FHF og NIFES står bak en enkel praktisk folder som gir kunnskapsstatus om omega-3 fettsyrer i en forståelig form på norsk og engelsk. Brosjyren har et hendig format og kan også lastes ned elektronisk.
Bedrifter og andre kan bestille brosjyren fra FHF (klikk her for info) eller lastes ned direkte fra NIFES (klikk her for info).
Vil du lese mer?
Ingrid Lundamo ny regionsjef i Havbruk Vest
Ingrid Lundamo blir ny regionsjef i Sjømat Norge Havbruk Vest.
Jørn Pedersen blir ny fagsjef i Sjømat Norge
Jørn Pedersen har takket ja til å bli ny fagsjef i Industriavdelingen i Sjømat Norge.
Økt USA-toll rammer norsk sjømat
I natt ble det avklart at USA innfører 15% toll på import fra Norge.