Med endrede fôrråvarer gjennom flere år er også fettsyresammensetningen i laksen påvirket, med bl.a. redusert nivå av omega 3. Dette er ingen hemmelighet, men diskusjon rundt temaet kan fort skape usikkerhet om flere svært viktige forhold knyttet til norsk laks.
FHF og NIFES står bak en enkel praktisk folder som gir kunnskapsstatus om omega-3 fettsyrer i en forståelig form på norsk og engelsk. Brosjyren har et hendig format og kan også lastes ned elektronisk.
Bedrifter og andre kan bestille brosjyren fra FHF (klikk her for info) eller lastes ned direkte fra NIFES (klikk her for info).
Vil du lese mer?
Midlertidig kutt i CO₂-avgiften for næringslivet
Et flertall på Stortinget har vedtatt midlertidige kutt i CO₂-avgiftene på drivstoff for næringslivet. Flertallet består av...
Rekordlavt innslag av rømt fisk
Andelen rømt fisk i gytebestanden i elvene i 2025 var den laveste siden utfiskingsprogrammet OURO startet for...
Åpen for å diskutere normprisrådet
Statsminister Jonas Gahr Støre hadde et tydelig budskap da han besøkte Sjømat Norges årskonferanse. Sjømatnæringen er helt...