• Fagområder
  • Om oss
    • Styret
    • Øvrige tillitsvalgte
    • Administrasjonen
    • Forhandlingsutvalg
    • Seafood Federation
  • Medlem
    • Medlemsfordeler
  • Materiell
  • Kontakt
  • English
  • Fagområder
  • Om oss
    • Styret
    • Øvrige tillitsvalgte
    • Administrasjonen
    • Forhandlingsutvalg
    • Seafood Federation
  • Medlem
    • Medlemsfordeler
  • Materiell
  • Kontakt
  • English
Sjomatnorge.no > Sjømat Norge > Nye slaktemetoder for laks og ørret

Nye slaktemetoder for laks og ørret

Publisert 16.06.2009 av Sjømat Norge

Sjømat Norge

Det er gjennomført evaluering av nye slaktemetoder for laks og ørret. Evaluering er gjennomført av en faggruppe som har vurdert bruk av slagmaskin og elektrisk bedøving i forhold til fiskevelferd og kvalitet.

Rapporten er tidligere presentert på et møte på Gardermoen.

Nedenfor vedlegges rapporten fra faggruppen, samt referat fra fremleggelsen på møtet i mars. Vedlagt er også en rapport fra Efsa (European Food Safety Authority) som kan være av interesse for de som arbeider med slakting.

Bakgrunn
Utfasing av CO2 som bedøvingsmetode i lakseslakting har medført behov for alternative metoder som kan fungere i full industriell skala. Fiskerinæringens Forskningsfond (FHF) har under Handlingsplan Laks via FHL kjørt flere forskningsprosjekter med mål å dokumentere velferd, stress og håndtering ved bruk av nye metoder under slakting av laks og ørret.

Fristen for utfasing av CO2 er satt til 1. januar 2010.
 


Vil du lese mer?

Økt USA-toll rammer norsk sjømat 

Publisert 16.06.2009 Sjømat Norge

I natt ble det avklart at USA innfører 15% toll på import fra Norge.

Klok tenkepause om CO2-fritaket 

Publisert 16.06.2009 Sjømat Norge

Regjeringen utsetter avviklingen av CO₂-fritaket for fiske i fjerne farvann til 2026.

Skatteseminar med PWC og Sjømat Norge

Publisert 16.06.2009 Sjømat Norge

Velkommen til skatteseminar mandag 18. august 2025 i Trondheim.

Sjømat Norge - en landsforening i NHO

firmapost@sjomatnorge.no

99 11 00 00

Postboks 5471 Majorstuen, 0305 Oslo

  • Om oss
  • Styret
  • Øvrige tillitsvalgte
  • Administrasjonen
  • Forhandlingsutvalg
  • Seafood Federation
  • Høringsuttalelser
  • Kalender
  • Fagområder
  • Materiell
  • Presse

Designet og utviklet av Journey Agency

  • facebook
  • instagram
  • twitter-x
  • paper
  • Personvern
  • Cookies