Nye merkekrav til engros-emballerte fiskeprodukter

Nærings- og fiskeridepartementet (NFD) fastsatte 19. desember 2014 endringer i fiskekvalitetsforskriften som gjelder fra 1. januar 2015. Informasjonen om endringen ble publisert på Mattilsynets nettside 8.1.2015.

Det er tatt inn bestemmelser som tydeliggjør krav til merking av engrosemballert råstoff og halvfabrikata. Det er presisert at kravene også gjelder ved eksport.

Ny § 31 om merking av engrosemballert råstoff og halvfabrikata har følgende ordlyd:

Fisk og fiskevarer skal merkes med:

• varebetegnelse, som skal inneholde fiskeart
• nettovekt
• holdbarhetstid i henhold til gjeldende forskrift om merking av næringsmidler
• temperaturkrav under transport og lagring. Merking med temperaturkrav gjelder ikke helkonserves
• dypfryst vare skal merkes med dato for første gangs innfrysing angitt som dag, måned og år. Slik merking vil dekke opplysningsplikten med hensyn på holdbarhet

Engrosemballasjen for hel og sløyd oppdrettsfisk skal også merkes med lokalitetsnummeret hvor oppdrettsfisken er produsert.

Merkingen skal være på norsk eller engelsk. Merkingen skal også være på et språk som kan forstås av den som skal motta produktet. 

Behov for overgangsordning

Flere bedrifter har allerede fått besøk fra Mattilsynet, med pålegg om at etikettene i fremtiden må være i henhold til ny forskrift. Det viser seg nå at det er praktisk vanskelig for bedriftene å endre etikettene på så kort varsel. Det er særlig kravet til at merkingen skal være på norsk eller engelsk, i tillegg til et språk som kan forstås av den som skal motta produktet, som er problematisk. Det er en utfordring ved eksport til for eksempel Brasil, der nye etiketter først må godkjennes av importmyndighetene.

Ved innføring av nye merkebestemmelser er det vanlig å gi produsentene god tid til å omstille seg. FHL har derfor sendt brev til Mattilsynet, der vi ber om en generell overgangsordning på et år, frem til 31.12.2015, for de nye merkekravene til engros-emballerte fiskeprodukter.

Mattilsynets informasjon om endringer i fiskekvalitetsforskriften

Endringsforskriften

Vil du vite mer?

Vil du lese mer?