Det blir vektlagt at prosjektene som bestilles og finansieres gjennom Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF) ved faggruppe klippfisk/saltfisk bør ha et verdikjedeperspektiv og nytteverdi iht. aktuelle regelverk i Norge og Europa.
Nytteverdien for næringa bør så langt mulig være kvantifisert i form av prosentvis eller fast verdiskapning, økt lønnsomhet etc.
Handlingsplanen er delt på FoU kortsiktige og langsiktige satsingsområder. De viktigste temaene på..:
- Kort sikt blir automatisering, alternative produksjonsmetoder for å få hvitere fiskeprodukter og høyere utbytte, og kunnskap knyttet til salting. Lagring og råstoffkvalitet blir også en del av kortsiktige temaer.
- Lang sikt blir konkurranse med nye produkter, utvanning og frysing, pakking og emballasje, sporing og merking, og tørking.
Handlingsplanen er forskningsfondet FHF sitt viktigste styringsdokument for saltfisk- og klippfiskforskning de neste fire årene. Planen koordinerer og konkretiserer aktuelle FoU-prosjekter på området, basert på problemstillinger som næringen selv anser som viktige.
Vil du lese mer?
HMS – konferansen 2026
Dato er satt – det er bare å legge inn i kalender. Programmet blir lagt ut her...
– Vi har et forbedringspotensial
Miljødirektoratets tilsynsaksjon viser tydelig at vi kan bli bedre, sier Sjømat Norge og Sjømatbedriftene.
Klart for lokale forhandlinger
Årets mellomoppgjør er vedtatt av LO/YS. Det betyr at lokale forhandlinger kan starte.