-Kostholdsdebatt på gale veger

Helse- og omsorgsministeren Jan Christian Vestre avholdt nylig eget møte med matnæringene om kosthold. Bakgrunnen for møtet er de egne kostholdsanbefalingene. Et av tiltakene er det felles #merav-målet om å øke konsumet av frukt, grønt, grovt og sjømat. Målet er samtidig å redusere forbruket av sukker, mettet fett og salt.

– Debatten om kosthold burde i større grad vært knyttet til kostholdsrådene, sier adm.dir. i Sjømat Norge Geir Ove Ystmark.

Han er bekymret over at mediedekningen og kostholdsdebatten er villedende, og barn og ungdom er  spesielt utsatt mener han.

– Kritiske utsagn fra enkeltpersoner definerer i stor grad medieoppslagene og vinklingen. Kostholdsanbefalingene kommer gjerne som en hale på slutten av en artikkel. Hovedvinklingen i overskriften og ingressen preges av det sensasjonelle, sier Ystmark.

Han er særlig bekymret over den informasjonen de yngste mottar.

-Barn og unge får mye av sin informasjon via medier som TikTok og Snapshat. Mye av dette er både gal og villende informasjon.

Mer ressurser

På møtet med helseministeren var Sjømat Norge tydelig på at Helsedirektoratet og Mattilsynet må få økte rammer til å orientere om kostholdsrådene. De er basert på solid forskning fra bredden av norske og internasjonale forskningsmiljø.

På møtet ga Sjømat Norge innspill til høringen om forbud mot markedsføring av visse næringsmidler rettet mot barn. Sjømat Norge er bekymret for at forslaget vil gi gale effekter. På tross av at kostholdsrådene anbefaler at vi skal spise mer sjømat, så var enkelte sjømatprodukt på listen over matvarer som skal begrenses, da denne nylig var ute på høring.

– Hovedlinjen bør være at vi i samarbeid får endret kostholdet i positiv retning. Der har vi et godt samarbeid med helsemyndighetene, sier Ystmark. Han etterlyser også mer offensive løsninger.

Vil du vite mer?

Vil du lese mer?