Baader Norge AS arbeider med utvikling av en ny filetlinje for hvitfisk med bl.a. maskinell trimming av fileten.
Utviklingsarbeidet er kommet godt i gang, og Baader har erfaring fra bearbeidning av både oppdrettstorsk og villfanget hvitfisk. Filetlinjen står hos Marine Fish AS i Ålesund.
På møtet blir det gjennomgang av maskineri og konsept. Baader legger også opp til dialog med næringsaktørene i forhold til prosess- og linjemuligheter.
Se vedlagte invitasjon og program for detaljer.
Påmeldingsfrist: 13. januar. Se vedlagte skjema.
Vil du lese mer?
Endring av forskrift om fangstsertifikat
Sjømat Norge mener at når det legges opp til en forsterket kvantumskontroll, kan ikke myndighetene unnlate å...
Samfunnsoppdraget for bærekraftig fôr
Bærekraftig produsert mat fra havet er et viktig bidrag i arbeidet for å nå våre klimaforpliktelser. Havbruksnæringen...
Årsmøte Havbruk Vest
Årsmøtet til Sjømat Nore Havbruk Vest finner sted på Solstrand Hotell & Bad fredag 13. februar kl....