Ber Mattilsynet se på egen rolleforståelse

Sjømat Norge har sendt høringssvar til Mattilsynets utkast til en bestilling til VKM (Vitenskapskomiteen for mat og miljø) “Identifisering og risikorangering av fremmedstoffer i mat som grunnlag for Mattilsynets overvåking”.

I høringssvaret skriver Sjømat Norge at det er nyttig at Mattilsynet ser på om rutiner for overvåkings- og kartleggingsprogrammer er risikobasert slik at overvåkingen er tilrettelagt for å identifisere farer og sikre trygg mat til norske forbrukere. Sjømat Norge påpeker imidlertid at VKM ikke er det rette organ for å løse alle momenter i denne oppgaven, siden det blir spurt forhold som berører både risikohåndtering (risk management) og risikovurdering (risk assessment).

– Dersom VKM blir bedt om å gi råd om risikohåndtering (f.eks. hvilke stoffer i mat som bør overvåkes og optimal prøvetaking) vil det kunne oppstå uheldige situasjoner i forhold til ansvar og roller, skriver Sjømat Norge, som er opptatt av at det må være klare forståelser for rollefordelingen. Det vises til definisjonene i Codex og hvordan Stortinget har fastslått hvordan rollefordelingen på dette feltet i matforvaltningen skal organiseres.

– Vi vil sterkt oppfordre Mattilsynet til internt å se på egen rolleforståelse i forbindelse med risikoanalyse samt å se på i hvilke sammenhenger VKM ikke skal brukes som kunnskapsleverandør. I den grad VKM kan komme til å fungere som et utredningskontor for Mattilsynet, vil tilliten og formålet med VKM som uavhengig organ undergraves, heter det i høringssvaret.

Høringssvaret fra Sjømat Norge kan lastes ned fra venstre kolonne.