Standard Morgen: Sporbarheten til sjømatprodukter – Merking av fiskekasser
Publisert 05.10.2020 av Øyvind André Haram Havbruk Industri og handel Miljø og Helse
Sentrale aktører i sjømatnæringen har kommet fram til at logistikk- og driftskostnader i dag utgjør opptil 15 % av salgsverdien for sjømat. Bruk av standardiserte merkings- og sporbarhetsordninger kan redusere driftskostnadene og tiden og ressursene som kreves for å oppfylle juridiske forpliktelser, redusere driftskostnadene og samtidig møte økende krav fra kunder og forbrukere, inkludert krav til bærekraft.
Program
På frokostmøtet kan du få høre mer om innholdet i standarden, fra representanter som har deltatt i arbeidet med standarden og/eller bruker den.
| 0830 | Velkommen Standard Norge |
| Sporbarhet og bærekraftig utvikling av sjømat – Hvordan kan standardisering bidra? Henrik Stenwig, Sjømat Norge |
|
| Hvorfor har dette europeiske arbeidet vært viktig for Norge? Tor Mühlbradt, Innovasjon Norge |
|
| Hva er forskjellen mellom NS 9405 og NS-EN 17099? Terje Menkerud, GS1 |
|
| Hvordan kan en europeisk standard for merking av sjømatprodukter bidra til en mer kostnadseffektiv og transparent transport til Europa Jonas Arne Bjørnødegård, DB Schenker |
|
| Hvordan kan en standard forenkle logistikken og sporbarheten, og samtidig redusere utfordringene for norske sjømateksportører? Sandra Sæther, Seaborn |
|
| Spørsmål og diskusjon | |
| 1030 | Avslutning |
Vil du vite mer?
