På bakgrunn av dette har Sjømat Norge laget retningslinjer som kan bidra til oppsett av gode rutiner for mottakskontroll av fiskeråstoff til produksjon av klippfisk. Samtidig vil en ensartet mottakskontroll med et velfungerende system for tilbakemelding til fangstbåter ved avvik fra normalen, bidra til fokus på gode rutiner og god kvalitet allerede ved første håndtering av fisken på båt.
Manualen ble presentert på Klippfiskseminaret i Ålesund. Da prinsippene for mottakskontrollen også er aktuelle for hvitfiskanlegg vil det også bli holdt en presentasjon i forbindelse med Torskefiskkonferansen i Tromsø.
Vil du vite mer?
Vil du lese mer?
Oppgjøret for Havbruksoverenskomsten er vedtatt
Sjømat Norge ble mandag den 24.08. underrettet fra Fellesforbundet om at tariffoppgjøret for Havbruksoverenskomsten er vedtatt etter...
Sjømat Norges Årsarrangement 2027
Sjømat Norges årsarrangement 2027 avholdes i Bodø. Vi inviterer igjen til gode møteplasser og faglige diskusjoner gjennom...
Vil vurdere lovutvalg
Under Nor-Fishing i Trondheim fikk Fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss innspill om hvordan fiskerireguleringene kan utformes...