Velkommen
Lorena Gallart, FHF/FHL
Regelverk for sjømatproduksjon i Norge og EU – Kort oppdatering
Gunn Harriet Knutsen, FHL
Oppbevaring av hodekappet fisk i is og vann – Konsekvenser i Norge ift. EUs hygienepakken 2010. Fremtidig prosjekt: Videre produksjon til saltfisk/klippfisk av fisk med/uten hode som råstoff. Kvalitetskonsekvenser
Heidi Nilsen og Margrethe Esaiassen, Nofima Marin
Injisering av flekt fisk til saltfisk/klippfisk. Fremtidig prosjekt: hvitere saltfisk og økt utbytte
Sjurdur Joensen, Nofima Marin
Resirkulering av salt. Konsekvenser i fremtiden. Fremtidig prosjekt: Rødmiddproblematikk
Ann Helen Hellevik, Møreforskning
Høyere utbytte ved mer optimal styring av salteprosessen
Per Magne Walde, Møreforskning
Automatisert kvalitetsortering og vanninnhold. Hva er gjort tidligere? Fremtidig prosjekt: Evaluaring av vannmåling
Vegard Segtnan, Nofima Mat
Merking av klippfisk i Brasil
Jens Østli, Nofima Marked
Vil du lese mer?
Enighet i forhandlingene på fiskemel og fiskefôr
Sjømat Norge kom kvelden 27. mai 2026 til enighet med Styrke i forhandlingene på Fiskemel- og fiskefôroverenskomsten....
Stortingsflertallet vil avvikle Normprisrådet
Et flertall på Stortinget bestående av Frp, Høyre, Sp, Venstre og KrF ber regjeringen legge frem forslag...
Brudd i tariffoppgjør på havbruk og fiskeindustri
Sjømat Norge har vært i forhandlinger med både Fellesforbundet og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN) så langt i mai. Begge...