Med endrede fôrråvarer gjennom flere år er også fettsyresammensetningen i laksen påvirket, med bl.a. redusert nivå av omega 3. Dette er ingen hemmelighet, men diskusjon rundt temaet kan fort skape usikkerhet om flere svært viktige forhold knyttet til norsk laks.
FHF og NIFES står bak en enkel praktisk folder som gir kunnskapsstatus om omega-3 fettsyrer i en forståelig form på norsk og engelsk. Brosjyren har et hendig format og kan også lastes ned elektronisk.
Bedrifter og andre kan bestille brosjyren fra FHF (klikk her for info) eller lastes ned direkte fra NIFES (klikk her for info).
Vil du lese mer?
Japansatsingen fortsetter
Geopolitisk uro gjør det enda viktigere å sikre tilgang til stabile markeder. Japen er allerede et av...
Bruk tiden som trengs for å få havbruksreguleringene riktig
Sjømat Norge har overlevert forslag til en samlet reformpakke for fremtidens havbruksregulering til fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss.
5.–6. november 2026: Høstmøte Havbruk Vest
5.–6. november 2026, Hotel Edvard Grieg, Bergen Vestlandet 2035 – Hvilke valg må vi ta i dag...