Sjømat Norge oppfordrer til deltakelse under NM i Sunn Mat i farta 2022. Fagsjef Trude Nordli sitter i juryen som skal kåre Norges beste sunne og raske produkt.
– Dette er en konkurranse hvor man virkelig kan få vist frem kombinasjonen av sunn og rask mat. Her vet vi at det innen kategorien sjømat finnes et utall attraktive og egnede produkter. Vi håper at sjømatprodusentene kjenner sin besøkelsestid, og kaster seg ut i konkurransen, sier Trude Nordli.
Hun sitter som en av dommerne i juryen.
NM Sunn Mat i farta (tidligere NM i Sunn Fastfood) er en konkurranse for alle som serverer og tilbyr mat til folk i farta.
Nå er konkurransen lansert og påmeldingen er åpen. Vi skal kåre Norges beste Sunn Mat i farta-rett som skal bestå av grove kornprodukter, sjømat og frukt/grønt. Konkurransen skal bidra til å fremme innovative og smaksrike retter med sunne matvarer som vi alle kan spise #MerAv.
Konkurransen går i skolens sommerferie 2022, fra uke 25 (20. juni) til og med uke 33 (21. august). Påmeldingsfristen er 1. juli, og alle som serverer mat til folk i farta oppfordres til å delta.
Det er et konkurransefortrinn å tilby mat som folk ønsker å spise mer av. Om du jobber i et gatekjøkken, i en butikk, på en ferge, bensinstasjon, tog, flyplass, bakeri/kafe, kiosk, streetfoodvogn eller andre steder som tilbyr mat til folk i farta, kan du melde deg på.
NM Sunn Mat i Farta
Klikk her for påmelding til NM Sunn i Farta 2022
Juryen består av kjendiskokk og kjøkkensjef Christer Rødseth, Diplombaker og hovedtrener for Baker- og Konditorlandslaget Kjetil Dale Aas og Fagsjef Trude Nordli, Sjømat Norge, som alle gleder seg til å smake på nye #MerAv-retter.
Bak konkurransen står Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) i samarbeid med Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF), Sjømat Norge og Norges Frukt- og Grønnsakgrossisters Forbund (NFGF).
All informasjon om konkurransen finner du på NM Sunn Mat i farta 2022
Vil du vite mer?
Vil du lese mer?
Viktig dag for fiskevelferden
Dagens dyrevelferdsmelding viser at fiskehelse må settes i sentrum, sier Sjømat Norge om regjeringens melding.
PRM: Miljøfleksordningen
Sjømat Norge støtter at blikket vendes mot Vestlandet, men forventer at ordningen blir teknologinøytral.
Klar for SmartSjø?
Teknologi- og servicekonferansen endrer navn til SmartSjø