Hvor store påvirkning har produksjonen av et produkt på omgivelsene rundt? Spørsmålet stilles av EU-kommisjonen og krever at alle typer sjømatprodukt må ha eget miljøregnskap i fremtiden.
Sjømat Norge har satt søkelys på miljøregnskap gjennom fire online morgenmøter. Fikk du det ikke med det? Fortvil ikke, under finner du opptak fra alle de fire online møtene, der du får forklart hva det vil si å lage et miljøregnskap for ditt sjømatprodukt.
Del 1:
Her kan du laste del 1 av Webinarserien
LAST NED: DEL 1 Hva er et miljøregnskap?
Del 2:
Her kan du laste del 2 av Webinarserien
LAST NED: DEL 2 Hva er et miljøregnskap?
Del 3:
Her kan du laste del 3a av Webinarserien
LAST NED: DEL 3a Hva er et miljøregnskap? – For deg som jobber med fiskefôr og havbruk
Del 4:
Her kan du laste del 3b av Webinarserien
LAST NED: DEL 3b Hva er et miljøregnskap? For deg som jobber i fangstleddet og fiskemottak
I førersete
Sjømat Norge leder det tekniske sekretariat i EU for hvilke beregningsregler som skal gjelde for marinfisk (fangst og oppdrett). Nå setter vi opp et helt eget kurs, slik at du skal kunne lære deg hvordan du utarbeidet det som heter Product Environmental Footprint,(PEF). Regnskapet skal beregne miljøfotavtrykkene på et produkt basert på hele livsløpet til produktet.
NB! Reglene dekkes ikke av produkter som er prosessert, som f.eks. salting, røking og marinering. Dette vil det komme egne beregningsregler for senere.
Vil du vite mer?
