Fisk med historie fra…

Den heter NS9405:20012 og skal gjøre Norge til verdensmester i sporbarhet. Trygg og sikker fisk er stikkordet når den nye strekkodestandarden rulles ut. Frem til sommeren inviteres alle som jobber med fisk til informasjonsmøter.

– Vi ønsker at alle skal ta del i dette. Jo flere som kan og vet om, jo lettere blir dette tatt i bruk. Da kan alle vite hvor fisken kommer fra, sier Per Dag Iversen, prosjektleder i FHL.

Snakke sammen
Utgangspunktet for strekkodestandarden var en drøss av ulike sporingssystem og usikkerhet i bransjen. På veien fra kaia til forbrukeren kunne en risikere at fisken skiftet strekkode flere ganger.

– I regi av Standard Norge og et utstrakt samarbeid med representanter for hele verdikjeden, er den nye standarden nå på plass. Et system for merking av fiskekasser og paller, den såkalte strekkode standarden. Målet er at alle ledd i verdikjeden skal benytte en og samme strekkode, alle skal snakke samme språk, sier Iversen.  

Felleskap

Fiskeri- og havbruksnæringens landsforening (FHL) har påtatt seg ansvaret for å implementere standarden i næringen, fra kai- og merdkanten, gjennom tilvirkning, hele logistikk kjeden, omsetningsleddene og frem til kundene og de store markedene. Dette arbeidet er organisert i et eget implementeringsprosjekt som finansieres av Innovasjon Norge og Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF)

Møt opp
Frem til sommeren blir det nå avholdt møter langs hele kysten. Fire byer før påske og fire i Nord-Norge etter påske.

– Det er viktig at alle møter opp på disse møtene. Vi trenger hele bransjen med oss for å få implementert strekkoden, sier Iversen.

– Hvem ønsker du skal være tilstede?

– Vi vil ha med alle deler av den tradisjonelle fiskeindustrien, hvitfisk og pelagisk, på havbruksnæringen, pakkerier, transportører, innenlands omsetningen, eksportører, programvare- og utstyrsleverandører, organisasjoner og alle andre med interesser innen dette feltet. Vi stiller med spennende foredrag, en matbit og ikke minst godt nytt. Skal vi bli verdens fremste sjømatnasjon, må også sporingen på plass!

Vil du lese mer?