Professor Sverre Kjeldsen fra Universitetssykehuset i Oslo kommer for å fortelle om salt fra et medisinsk ståsted. Mens professor Rune Blomhoff presenterer de nye kostrådene. Seniorrådgiver Lars Johansson fra Helsedirektoratet vil fortelle om saltet i europeisk ernæringspolitikk.
Forsker Eva Veiseth-Kent hos Nofima forteller om aktuelle europeiske og norske forskningsinitiativ. Mens Sintef-forsker Kjell Josefsen tar for seg fordeler og ulemper med salterstattere.
Vil du lese mer?
Norsk sjømat rammes av urimelig amerikansk tollforskjell
USA har i dag besluttet å innføre en toll på 12,5 prosent på norske varer. Samtidig får...
Kraftig fall i dødeligheten
Antall laks og ørret som dør i norsk lakse- og ørretoppdrett har falt kraftig de siste årene....
Japansatsingen fortsetter
Geopolitisk uro gjør det enda viktigere å sikre tilgang til stabile markeder. Japen er allerede et av...