På bakgrunn av dette har Sjømat Norge laget retningslinjer som kan bidra til oppsett av gode rutiner for mottakskontroll av fiskeråstoff til produksjon av klippfisk. Samtidig vil en ensartet mottakskontroll med et velfungerende system for tilbakemelding til fangstbåter ved avvik fra normalen, bidra til fokus på gode rutiner og god kvalitet allerede ved første håndtering av fisken på båt.
Manualen ble presentert på Klippfiskseminaret i Ålesund. Da prinsippene for mottakskontrollen også er aktuelle for hvitfiskanlegg vil det også bli holdt en presentasjon i forbindelse med Torskefiskkonferansen i Tromsø.
Vil du vite mer?
Vil du lese mer?
Nytt nedtrekk for PO3 – Bremsene på fra regjeringen
Regjeringen farger Karmøy og Øygarden (produksjonsområde 3 – PO3) rødt for tredje gang. Gult i det meste...
Enighet på havbruksoverenskomsten
Fra venstre: Geir Ove Ystmark – Administrerende direktør Sjømat Norge, Bjørn Lillebergen – mekler, Hilde Elgesem Andersen...
Nedtrekk gir tusenvis av tapte arbeidsplasser på Vestlandet
Nedtrekk av tillatt produksjonsvolum på Vestlandet gjennom Trafikklyssystemet har allerede gitt tap på flere milliarder kroner, tusenvis...