På bakgrunn av dette har Sjømat Norge laget retningslinjer som kan bidra til oppsett av gode rutiner for mottakskontroll av fiskeråstoff til produksjon av klippfisk. Samtidig vil en ensartet mottakskontroll med et velfungerende system for tilbakemelding til fangstbåter ved avvik fra normalen, bidra til fokus på gode rutiner og god kvalitet allerede ved første håndtering av fisken på båt.
Manualen ble presentert på Klippfiskseminaret i Ålesund. Da prinsippene for mottakskontrollen også er aktuelle for hvitfiskanlegg vil det også bli holdt en presentasjon i forbindelse med Torskefiskkonferansen i Tromsø.
Vil du vite mer?
Vil du lese mer?
Frokostseminar – Hva skjer nå med normprisrådet?
Stortinget har bedt regjeringen avvikle ordningen med normpris og Prisrådet for havbruk fra 1. januar 2027. Regjeringen...
Sjømat Norge i finanskomiteen: – Regjeringen må følge opp Stortingets vedtak
Regjeringen kan ikke tilsidesette et stortingsvedtak i forslaget til statsbudsjett. Det var et av budskapene Sjømat Norge...
Årsmøte Sjømat Norge Havbruk Vest
Årsmøtet i Sjømat Norge Havbruk Vest går av stabelen fredag 29. januar kl. 09:00 – 11:00 på...