På bakgrunn av dette har Sjømat Norge laget retningslinjer som kan bidra til oppsett av gode rutiner for mottakskontroll av fiskeråstoff til produksjon av klippfisk. Samtidig vil en ensartet mottakskontroll med et velfungerende system for tilbakemelding til fangstbåter ved avvik fra normalen, bidra til fokus på gode rutiner og god kvalitet allerede ved første håndtering av fisken på båt.
Manualen ble presentert på Klippfiskseminaret i Ålesund. Da prinsippene for mottakskontrollen også er aktuelle for hvitfiskanlegg vil det også bli holdt en presentasjon i forbindelse med Torskefiskkonferansen i Tromsø.
Vil du vite mer?
Vil du lese mer?
Minneord Trond Sæternes Paulsen
Det er med stor sorg vi nylig mottok budskapet om at advokat Trond S. Paulsen etter et...
Thea Tellemann til Sjømat Norge
Ny advokat på arbeidslivsområdet
Valget: Dette blir viktig
Gratulerer, la oss finne de gode løsningene!