Baader Norge AS arbeider med utvikling av en ny filetlinje for hvitfisk med bl.a. maskinell trimming av fileten.
Utviklingsarbeidet er kommet godt i gang, og Baader har erfaring fra bearbeidning av både oppdrettstorsk og villfanget hvitfisk. Filetlinjen står hos Marine Fish AS i Ålesund.
På møtet blir det gjennomgang av maskineri og konsept. Baader legger også opp til dialog med næringsaktørene i forhold til prosess- og linjemuligheter.
Se vedlagte invitasjon og program for detaljer.
Påmeldingsfrist: 13. januar. Se vedlagte skjema.
Vil du lese mer?
Midlertidig kutt i CO₂-avgiften for næringslivet
Et flertall på Stortinget har vedtatt midlertidige kutt i CO₂-avgiftene på drivstoff for næringslivet. Flertallet består av...
Rekordlavt innslag av rømt fisk
Andelen rømt fisk i gytebestanden i elvene i 2025 var den laveste siden utfiskingsprogrammet OURO startet for...
Åpen for å diskutere normprisrådet
Statsminister Jonas Gahr Støre hadde et tydelig budskap da han besøkte Sjømat Norges årskonferanse. Sjømatnæringen er helt...