Møtet i Ålesund i januar samlet 80 deltakere, mens det var i overkant av 50 på møtet i Tromsø 11. februar.
– Denne gode responsen er gledelig og viser at våre medlemsbedrifter er svært opptatt av å følge det nye regelverket som trår i kraft i løpet av april i år. For virksomhetene kan deler av bestemmelsene virke komplisert, men det er viktig å sette seg inn i reglene siden de berører alle næringsaktører som produserer sjømat, sier Gunn Harriet Knutsen som er rådgiver i avdeling for helse og kvalitet i FHL.
Hygienepakken, som blant annet vil erstatte fiskekvalitetsforskriften, trer i kraft fra 26. april 2008.
Den viktigste endringen er at dagens detaljerte krav til helsemessig trygg mat erstattes av målstyrte formuleringer i hygienepakken. Virksomhetene får flere muligheter til å ha velge egne løsninger, men også ansvar for å dokumentere at mattryggheten er ivaretatt.
Virksomheter som oppfyller kravene i fiskekvalitetsforskriften og er godkjent i dag, vil også oppfylle kravene i hygienepakken.
Her ser du programmet for det siste møtet i Tromsø:
Program_Tromso.pdf
De sist oppdaterte foredragene kan lastes ned her:
Ragnhild Steineger, Mattilsynet:
Hygienepakken – felles regelverk i EØS
Sylvi Anita Olsen, Mattilsynet:
Hva er nytt?
Grete Hamre, Norway Pelagic AS:
Fyller dagens krav til egenkontroll kravene?
Gunn H. Knutsen, FHL:
Mulighet for egne løsninger
Lise Torkildsen, Mattilsynet:
MATS – Mattilsynets elektroniske fagsystem
Vil du lese mer?
Oppgjøret for Havbruksoverenskomsten er vedtatt
Sjømat Norge ble mandag den 24.08. underrettet fra Fellesforbundet om at tariffoppgjøret for Havbruksoverenskomsten er vedtatt etter...
Sjømat Norges Årsarrangement 2027
Sjømat Norges årsarrangement 2027 avholdes i Bodø. Vi inviterer igjen til gode møteplasser og faglige diskusjoner gjennom...
Vil vurdere lovutvalg
Under Nor-Fishing i Trondheim fikk Fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss innspill om hvordan fiskerireguleringene kan utformes...