Norge har til alle tider vært en fiskerinasjon. Med en lang kyst og mange fjorder har vi alltid hatt gode forutsetninger for høste rikelig fra havet.
Fiskeridirektoratets statistikk viser at det i 2008 var 10.276 personer som hadde fiske som hovedyrke.
Det er flest fiskere i Nordland, Troms, Finnmark og Møre og Romsdal.
Det var registrert 6.790 fiskefartøy. Det drives fiske både fra små kystbåter til mellomstore kystfiskefartøy og havgående snurpere og trålere (se Fiskeridirektoratets beskrivelse av ulike fartøytyper).
Norsk eksport av torskefisk inklusiv klippfisk, saltfisk og tørrfisk kom på totalt 10,5 milliarder kroner i 2010.
Konvensjonell sektor eksporterer det meste av torsken i form av klippfisk, saltet og tørrfisk. De øvrige volumene selges som fryst eller fersk hel fisk eller filet. De største enkeltmarkedene for torsk er Portugal, Italia og Frankrike.
Norge eksporterte i 2010 pelagisk fisk (i hovedsak sild og makrell) til en verdi av 7,3 miliarder kroner. Økningen de siste året gjelder særlig på makrell som er etterspurt i Japan. Viktige markeder for sild er Russland, Ukraina og Polen.
Norge er også eksportørland av reker, i hovedsak fryste pillede reker.
Blant nisjeproduktene som leveres fra Norge er kongekrabbe som i dag fiskes både i kommersiell sone utenfor Finnmark og i nedfiskingssonen nord og vest for denne sonen.
Kilder: Fiskeiridirektoratet/SSB/EFF
